項(xiàng)目描述：
阿斯巴甜（C14H18N2O5，Mr=294.30）[1] ，是一種非碳水化合物類的人造甜味劑。別名為阿斯巴坦、APM、Canderel等[2] 。編碼：E951。熔點(diǎn)：248-250℃。折射率：14.5°。是一種天然功能性低聚糖,不致齲齒、甜味純正、吸濕性低,沒有發(fā)黏現(xiàn)象。不會(huì)引起血糖的明顯升高,適合糖尿病患者食用。我國(guó)規(guī)定可用于糕點(diǎn)、餅干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、飲料、糖果、用量按正常生產(chǎn)需要。針對(duì)阿斯巴甜這種物料，常州健達(dá)干燥設(shè)備有限公司開發(fā)了阿斯巴甜干燥設(shè)備。
一、阿斯巴甜干燥機(jī)概述
振動(dòng)流化床是健達(dá)干燥有限公司的拳頭產(chǎn)品，經(jīng)過20年的改進(jìn)，在制藥，化工，食品，糧食加工方面發(fā)揮著越來越重要的作用。振動(dòng)流化床是一種適用于粒度大于50um的粉體、顆粒狀物料，用來干燥阿斯巴甜這種結(jié)晶體再適合不過了。阿斯巴甜干燥機(jī)是一種附加振動(dòng)強(qiáng)化傳熱和傳質(zhì)的流化床干燥設(shè)備，由于在干燥過程中由機(jī)械振動(dòng)幫助物料流化，不僅有利于邊界層湍流，強(qiáng)化傳熱傳質(zhì)，還確保了在相對(duì)穩(wěn)定流力學(xué)條件下工作。該設(shè)備除具有很好的干燥功能之外，還可根據(jù)工藝需要在振動(dòng)流化床干燥機(jī)附加物料造粒、冷卻、篩分和輸送等工藝。
二、原理
在中，氣體經(jīng)均壓分布板均勻分布后，穿過層床物料，使物料懸浮在氣流中，形成流化態(tài)。由于流化床能給物料和熱流體介質(zhì)提供較大的接觸面積，使物料均勻混合并進(jìn)行充分的傳熱和傳質(zhì)，為物料的干燥和冷卻過程提供了理想的工藝條件。物料劇烈攪動(dòng)減少了氣膜阻力，熱效率較高，可達(dá)60%-80%。
三、特點(diǎn)
1.阿斯巴甜經(jīng)干燥機(jī)內(nèi)常溫區(qū)預(yù)熱、干燥區(qū)烘干再到冷卻區(qū)冷卻，完成了整個(gè)阿斯巴甜的干燥過程，有效的杜絕了外界空氣的進(jìn)入，保證了阿斯巴甜的質(zhì)量。
2.設(shè)備的振動(dòng)源是采用振動(dòng)電機(jī)驅(qū)動(dòng)，激振力和激振角度均可調(diào)。
3.該設(shè)備上下箱體之間采用軟連接，起到了緩震的效果。
4.料層厚度和在機(jī)內(nèi)移動(dòng)速度以及全振幅變均可實(shí)現(xiàn)無級(jí)調(diào)節(jié)，同時(shí)對(duì)物料表面的損傷較小。
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